Gano bishiyar lemun tsami ta hannun Buddha: asali, tarihi da ma'ana
Hannun Buddha (Citrus medica var. sarzhannaz), wanda kuma aka sani da citron, yana ɗaya daga cikin nau'ikan citrus mafi ban sha'awa kuma ana yaba su, duka don ƙayyadadden asali da kuma aikace-aikacen dafa abinci, kamshi, da al'adu. Wannan bishiyar 'ya'yan itace ta musamman tana bambanta da sauran 'ya'yan itacen citrus ta 'ya'yan itacen da take samarwa: 'ya'yan itace mai kama da lemun tsami wanda sassansa suka wargaje zuwa siffofi kama da yatsun hannu, saboda haka sunansa.
'Yan asalin yankin Asiya kamar Indiya da ChinaHannun Buddha ya bazu cikin tarihi ta 'yan addinin Buddah da 'yan kasuwa, ana amfani da su a ayyukan addini da kuma hadaya ta alama, musamman a cikin temples da bukukuwan Sabuwar Shekara. Nassosi daban-daban na tarihi sun bayyana zuwansa Turai da kuma jin daɗinsa, duka a zamanin da a matsayin alamar wadata da kuma yau a cikin kayan abinci masu ban sha'awa da turare.
A cikin al'adun Gabas, musamman a Sin da Japan, ana ganin Hannun Buddha a matsayin alamar arziki. farin ciki y longevitySaboda ƙamshinsa mai ƙarfi, ana amfani da shi dakunan kamshi, tufafi da abubuwan sirriAl'ada ta nuna cewa 'ya'yan itace mai rufaffiyar "yatsu" yana nufin addu'a kuma yana kawo sa'a, yayin da 'ya'yan itatuwa masu budewa ba su da ma'anar.
Halayen Botanical na itacen lemun tsami na Hannun Buddha
Hannun Buddha itace ko da yaushe wanda zai iya kaiwa tsakanin mita 2 zuwa 5 a tsayi. Yana da dogayen rassan da ba su dace ba, an rufe su da ƙaya. dogayen ganye kodadde kore da Furen furanni d'an k'ank'ame da shunayya, mai kamshi sosai, an had'asu cikin salo.
Ganyen suna yawanci tsayin 10 zuwa 20 cm, kuma 'ya'yan itacen suna bayyana bayan shekara ɗaya ko biyu bayan shuka, yawanci a cikin adadi mai yawa. 'Ya'yan itãcen marmari suna girma daga kore zuwa rawaya, tare da fata babban, m kuma tare da ɗanɗano ko babu ɓangaren litattafan almara da ruwan 'ya'yan itace. Duk da rashin ruwan 'ya'yan itace. duk 'ya'yan itace ana ci kuma yana mai da hankali kan ƙimarsa a cikin haushin ƙamshi, mai wadatar da mai.
Girman 'ya'yan itacen na iya zama abin mamaki idan aka yi la'akari da tsayin bishiyar, yana samar da manyan samfurori masu nauyi. Spongy, fata mara iri ita ce mafi darajan ɓangaren 'ya'yan itacen, musamman don kayan abinci da kayan ƙanshi.
Muhimman kulawa ga itacen lemun tsami na Hannun Buddha
Noma Hannun Buddha yana buƙatar kula da wasu key bukatun, kwatankwacin irin na sauran 'ya'yan itatuwa citrus amma tare da ba da fifiko ga wasu bangarori saboda keɓancewarsu:
- Hasken rana: Bishiyar lemun tsami ta hannun Buddha na buƙatar aƙalla sa'o'i shida na hasken rana kai tsaye a kowace rana. Ko da yake yana jure wa ɗan ƙaramin inuwa, girma da 'ya'yan itace an inganta su a ƙarƙashin cikakkiyar bayyanar rana.
- Yanayi: Ya fi son dumi, yawanci yanayin Rum. Shuka yana kula da sanyi; don haka, a wuraren sanyi, yana da kyau a kare shi a lokacin hunturu.
- Ƙasa da magudanar ruwa: Yana buƙatar ƙasa mai dausayi, ƙasa mai albarka mai wadatar kwayoyin halitta, ɗan acidic, kuma tare da kyakkyawan magudanar ruwa. Kasa mai nauyi ko magudanar ruwa na iya haifarwa tushen rot illa sosai.
- Ban ruwa: Ko da yake yana jure wa wasu fari, ruwan ya kamata ya zama na yau da kullun da matsakaici, ba tare da ambaliya ba. A lokacin rani, ko a wurare masu zafi, yana iya buƙatar ruwa huɗu zuwa bakwai a mako, yana raguwa a cikin sauran shekara.
- Haihuwa: Ana bada shawarar yin takin a cikin bazara da bazara tare da takamaiman takin mai magani don 'ya'yan itatuwa citrusƘarin ƙarfe na chelate a ƙarshen hunturu yana inganta ƙarfi da lafiya.
- Yankan: Yi aiki da pruning na yau da kullun don kiyaye dacewa daga bishiyar da kuma cire rassan da suka lalace, wanda ya fi mahimmanci a cikin samfurori da aka girma a cikin tukwane ko a cikin ƙananan wurare.
- Dashi: A cikin tukunya, yana da kyau a sake yin amfani da shi kowace shekara biyu a cikin bazara, sabunta wani ɓangare na substrate kuma yana ba da damar ingantacciyar iska daga tushen.
Haihuwa da hanyoyin dasa hannun Buddha
La mafi inganci da shawarar haifuwa Hannun Buddha ana ɗaure shi a kan tushen tushen wasu 'ya'yan itacen citrus (lemun tsami, innabi ko lemu), tunda 'ya'yan itacen galibi suna rasa iri masu aiki saboda rashin haifuwar pistil a cikin furanni da yawa.
Noma ta yanke Yana yiwuwa, amma ƙasa da tasiri. Bishiyoyin da aka shuka daga iri na iya ɗaukar shekaru don yin 'ya'yan itace, ko kuma ba za su taɓa yin komai ba. Grafting ya tabbatar homogenity na kwayoyin halitta, mafi girma ƙarfi da yawan aiki. Bincika bishiyoyin citrus na ado daban-daban.
Ana iya yin dasa a waje a kowane lokaci na shekara, guje wa thermal matsananciA cikin yankuna masu sanyi, bazara, farkon lokacin rani, ko fall suna da kyau, koyaushe ana shayar da su sosai bayan dasawa don tabbatar da daidaitawa.
Kwari, cututtuka da matsalolin gama gari
Itacen lemun tsami na Hannun Buddha yana da saukin kamuwa da shi kwari da cututtuka iri ɗaya kamar sauran 'ya'yan itatuwa citrusMafi yawan matsalolin sune:
- Mealybugsda kwari da kuma Farin tashi Suna iya shafar ganye da 'ya'yan itatuwa; ko da yaushe saka idanu ga bayyanar wadannan kwari. Ƙari game da mealybugs da sarrafawa.
- Cututtukan asalin fungal kamar fumfuna, tushen rot o virus Suna iya bayyana a cikin yanayin zafi mai zafi da rashin samun iska.
- Leaf mai hakar ma'adinai y 'ya'yan itace rot sauran matsalolin gama gari ne.
Mafita shine rigakafin: Kula da iska mai kyau, kar a yi ambaliya, kuma amfani da takamaiman samfura da zarar an gano alamun farko.
Amfani da darajar 'ya'yan itacen Hannun Buddha
Bayan roƙonsa na ado, Hannun Buddha ya fito waje don dafa abinci, magani, addini da sauran aikace-aikace. aromat: Ƙara koyo game da citron da amfaninsa.
- Dafa abinci da gastronomy: Fatar, tare da ƙamshi mai tsanani da dandano mai dadi, ya dace da shi jam, marmalade, gratings a cikin pastries ko a matsayin sashi a cikin jita-jita masu cin ganyayyakiYana da daraja sosai a cikin cocktails (misali, a cikin gin gin da girke-girke na tonic).
- Kaddarorin magani: A al'ada amfani ga inganta narkewa kuma a matsayin wakili mai kwantar da hankali, duka a cikin infusions da kuma daga mai mahimmanci.
- Turare da kayan shafawa: Kamshin sa shine manufa don yin na halitta iska fresheners, sachets na kamshi, ko ma na kayan kwalliyar kayan aikin hannu.
- Al'ada da al'ada: Ana miƙa shi a cikin haikali a matsayin alamar kyakkyawan kuzari da wadata, musamman lokacin da 'ya'yan itacen suka yi kama da hannu cikin addu'a.
Gina jiki, shi ne tushen bitamin C, fiber, alli da antioxidants, tare da ƙananan adadin kuzari, yana sa ya dace da daidaitattun abinci.
