Jujube ko bishiyar jujube: bayanin Botanical, asali da yadawa
Jujube (Ziziphus jujuba), wanda aka fi sani da jujube, bishiyar jujube, bishiyar jujube ko jujube., bishiya ce ko itace mai tsiro na dangin Rhamnaceae. Duk da cewa asalinsa ne daga Asiya, musamman gabashin kasar Sin, an yi nomansa tsawon shekaru aru-aru, yana yaduwa zuwa tekun Bahar Rum, da Arewacin Afirka da sauran yankunan da ke da yanayi mai dumi da bushewa. A cikin Bahar Rum, noman sa ya samo asali ne daga ƙarni, ana godiya da shi edible 'ya'yan itatuwa da fadi da ornamental da ethnobotanical PropertiesItacen jujube yana da daraja sosai a magungunan gargajiya na Asiya kuma yana da tushen al'adu masu zurfi a ƙasashe kamar Spain, inda aka danganta shi da amfani da alamomi iri-iri.
Ita wannan bishiyar tana da girman girmanta da jinkirin girma, siffa mai zagaye, da buɗaɗɗen alfarwa wanda zai iya kaiwa mita 10 a diamita a cikin manyan samfurori. Tsawon sa yawanci jeri tsakanin 4 da 8 mita, ko da yake a cikin mafi kyawun yanayi zai iya wuce mita 10.
Yana dacewa da yanayin zafi da bushewa, jure fari kuma yana jure sanyi lokaci-lokaci da zarar an kafa shi. Yana bunƙasa a wurare na rana kuma yana da ƙarancin buƙatun ƙasa, yana jure wa komai daga matalauta, ƙasa mai bushewa zuwa ƙasa mai laushi, ƙasa mai ɗanɗano, idan sun sami magudanar ruwa mai kyau.
Halayen ilimin dabi'a: tsari, ganye da haushi
Jujube ɗin ana iya gane shi sosai ta siffarsa da ganyensa. Tsarinsa yana samuwa ta rassan da yawa, gabaɗaya ƙaya, musamman a cikin nau'ikan daji, kodayake akwai ciyayi marasa ƙaya. Babban rassan suna da launin ruwan kasa mai duhu, mai fashe sosai a cikin samfuran manya; a cikin samari samfurori, haushi yana da santsi kuma yana da launin toka, yana zama m tare da shekaru.
Ƙananan rassan sun kasance masu sirara da sassauƙa, sau da yawa ana shirya su a cikin tsarin zigzag kuma suna kula da faduwa, suna ba bishiyar gashin fuka-fuki, wani lokacin kuma suna kuka. Ana samun ƙaya a gindin ganyen kuma tana iya kaiwa santimita uku. Kasancewar wata doguwar ƙaya da kuma ɗan gajere, mai lanƙwasa tana da kamanni a cikin samfura da yawa.
da ganyen jujube Sun zama madadin, kyalli, da fata. Suna da siffar m ko elliptical, suna yin taper zuwa aya, kuma suna auna tsakanin 2 zuwa 7 cm tsayi. Babban saman yana da zurfi, kore mai sheki, yayin da gefen ƙasa ya fi sauƙi. Suna da manyan jijiyoyi guda uku da ake iya gani a fili daga tushe da kuma gefuna masu kyaun haƙori. Tsarin ganye tare da rassan zigzagging yana haifar da sakamako mai ban sha'awa daga ra'ayi na ado.
Yayin da kaka ya zo, ganyen jujube yana yin rawaya kafin faɗuwa, yana haɓaka sha'awar bishiyar.
Fure-fure, 'ya'yan itatuwa da sake zagayowar haihuwa
Furen jujube yawanci yana faruwa. a cikin bazara kuma yana iya ƙarawa zuwa farkon lokacin raniFuren, ko da yake ƙanana da kore-rawaya, suna bayyana a cikin gungu na axillary na biyu zuwa uku. Ƙananan girmansu ya bambanta da damar samar da zuma: suna da ƙamshi sosai kuma suna jawo hankalin kudan zuma da sauran masu pollinators, suna samar da ɗimbin zuma mai yawa, mai kyau don samar da zuma mai kyau.
'Ya'yan itacen jujube ne m ko globose drupe, girma da siffar kama da zaitun (1,5 zuwa 2,5 cm a cikin nau'in daji, ya kai ninki biyu a cikin ingantattun cultivars). Da farko dai, fatar tana da kore, amma yayin da ake girka sai ta koma launin ja-launin ruwan kasa ko kuma duhu. Ripening yawanci yana faruwa tsakanin ƙarshen bazara da farkon kaka., lokacin da jujubes suka sami iyakar zaƙi da ƙimar sinadirai.
Ana iya cin 'ya'yan itace sabo ne, lokacin da naman ya yi laushi kuma ya ɗan yi fure, ko kuma ya bushe, kamar yadda yawanci yakan bushe kuma ya bushe a kan bishiyar, tsari mai kama da na ɓaure. Rubutun ya zama mai yawa, dandano mai dadi yana ƙaruwa, wasu kuma suna kwatanta shi da apple ko kwanan wata, don haka sunan "Kwanan Sinanci" a wajen Spain.
A cikin 'ya'yan itacen, akwai dutse mai wuya wanda Yana da kyau a cire shi kafin cin abinci ko amfani dashi a dafa abinci. kuma wanda, a cikin yanayin yaduwa ta iri, yana buƙatar takamaiman shiri don haɓaka germination.
Tarihi, amfani da al'ada da sha'awar al'adu
Jujube ya kasance a cikin Bahar Rum da al'adun Asiya tun zamanin da. Bayanan tarihi na nomansa a kasar Sin sun samo asali ne a cikin shekaru dubu da dama, ko da yake an san cewa an shigar da shi cikin tekun Mediterrenean ƙarni da suka wuce, mai yiwuwa daga Siriya ta hanyoyin kasuwanci. A al'adance an yaba da ita saboda kauri da 'ya'yan itace, kuma ana daukarta a matsayin wani muhimmin sinadari a cikin maganin gargajiya na kasar Sin, inda ake amfani da shi wajen kawar da rashin barci da sauran cututtuka.
- Muhimmancin al'adu: A Catalonia, itacen jujube shine batun furucin "ser més eixerit que un gínjol," wanda ke nufin kasancewa mai raye-raye ko raye-raye. A Italiya, akwai shahararrun bukukuwan da aka keɓe don girbi na jujube, kuma a Farisa, ana ɗaukarsa "itacen ƙauna."
- Kasancewar tarihi: Itacen Jujube a tarihi yana da kima sosai ta yadda yawan amfani da shi, misali na ginin jirgin ruwa (Armada na Spain), ya kai shi gaɓar gushewa a wasu wurare.
- Monumental samfurori: A Barcelona, wata babbar bishiyar jujube ta fito waje, ana la'akari da ita ɗaya daga cikin mafi girma a Turai dangane da shekaru da girma, alama ce ta juriya na shuka a cikin birane.
- Abubuwan sha'awar kabilanci: Dukkan sassan bishiyar (tushen, haushi, ganye, da 'ya'yan itace) an yi amfani da su a cikin magungunan gargajiya, jiko, syrups, da kuma yin kayan kida saboda kauri da kyakkyawan ingancin itace.
Abubuwan amfani da abinci da kayan abinci
'Ya'yan itacen jujube, jujube ko jínjol, ana yabawa sosai don sa mai yawan bitamin C (har zuwa sau ashirin adadin da aka samu a cikin 'ya'yan itatuwa citrus na kowa), potassium, phosphorus, da ascorbic acid, ban da sugars, pectin, da mahadi na antioxidant. Wannan ya sa ya zama abinci mai aiki, mai amfani don ƙarfafa tsarin rigakafi da kuma magance lalacewar oxidative.
Ana iya cin Jujubes sabo ne, lokacin da nau'in su ya yi laushi kuma ɗanɗanon yana tunawa da apple, ko busassun, inda suke samun zaƙi mai tsanani da nau'i mai kama da na dabino. Ana kuma amfani da su a ciki yin jams, adanawa, infusions, jujube liqueur, da sauran shirye-shiryen magani. Hakanan ana iya bushe ganyen a yi amfani da shi don yin shayi don magance ciwon makogwaro ko a matsayin kari na shakatawa.
A cikin dafa abinci, ana amfani da 'ya'yan itace a cikin shirye-shiryen gelatins, pastries da fermented abin sha, kuma a wasu yankuna, an shigar da su cikin girke-girke na gargajiya da kayan abinci na biki. Dabbobin gida, kaji, da dabbobi za su iya cinye 'ya'yan itacen, waɗanda ke da mahimmancin tushen kuzari don yawan noman dabbobi.
Kaddarorin magani da amfani a cikin phytotherapy
Jujube yana da ana amfani da shi sosai a magungunan gargajiya na Asiya, inda busassun tsaba (mai arziki a cikin spinosyn) ana amfani da su azaman hypnotic na halitta don rashin barci da damuwa. 'Ya'yan itãcen marmari da ganye, masu arziki a cikin antioxidants da mahaɗan bioactive, ana amfani da su don ƙarfafa tsarin rigakafi, inganta aikin narkewa, da sauke matsalolin numfashi.
- Antioxidant da immunostimulant: Saboda tarin bitamin C da polyphenols.
- Relaxant/anxiolytic: Cire iri yana taimaka maka barci da kuma kawar da damuwa.
- Magani daga yanayin makogwaro: Jikowar ganye da 'ya'yan itace na gargajiya ne don tari da ciwon makogwaro.
- Narkar da abinci da kuzari: 'Ya'yan itãcen marmari, saboda gudunmawar sukari da fiber, yana jin daɗin aikin hanji kuma yana ba da makamashi mai sauri.
Girma da kula da bishiyoyin jujube
Ana ɗaukar jujube a mai sauƙin girma, juriya da ƙarancin kulawaWaɗannan su ne manyan abubuwan da za a yi la'akari da su don shuka da ingantaccen ci gaba:
Nuni da wuri
- Rana: Yana buƙatar cikakken rana don girma da 'ya'yan itace cikin nasara, kodayake yana jure wa ɗanɗano inuwa.
- Iska: Yana jure wa iska, amma yana da kyau a sanya shi a wuraren da aka karewa daga igiyoyin ruwa masu ƙarfi wanda zai iya lalata ƙananan rassan.
- Yin shimfida: Yana jure wa shingen shinge na yanki, yana mai da shi dacewa har ma da wuraren birane ko wuraren rufin rufin.
Kasar gona da ban ruwa
- Nau'in bene: Yana dacewa da mafi yawan kayan ƙasa, ko matalauta, na dutse, m, calcareous, acidic, ko tsaka tsaki. Abinda kawai ake bukata shine magudanar ruwa: baya jure rashin ruwa.
- Ban ruwa: Yana buƙatar shayarwa na yau da kullum a cikin shekara ta farko don kyakkyawan tushen tushe. Da zarar an kafa shi, yana jure wa fari da kyau. A cikin bazara da lokacin rani, yana godiya da matsakaicin adadin ruwa, amma koyaushe barin ƙasa ta bushe tsakanin waterings. Yawan danshi na iya inganta cututtukan tushen da rubewa.
- Salinity da alkalinity: Babban haƙuri ga ƙasan saline da ƙasan alkaline, yana mai da shi manufa don wuraren bushewa ko noma.
Dasawa da yaduwa
- Shuka: Ana ba da shawarar shuka samfuran gandun daji don ƙarfinsu da sauƙi na rooting. A cikin dashen rukuni, barin rabuwa na akalla mita 3 tsakanin tsire-tsire don tabbatar da girma da samun iska.
- Yawa: Ana iya yada jujube ta hanyar iri (wanda ke buƙatar karya riga mai wuya don sauƙaƙe germination), ta hanyar raba masu tsotsa a cikin hunturu, ko kuma ta hanyar yankan katako a lokacin rani. Yawancin noman kasuwanci ana dasa su a kan tushen ƙaya mai ƙarfi.
- Samar da 'ya'yan itace: Wani nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i) wanda zai iya ƙara yawan girbi.
Yanko da takin zamani
- Yankan: Mai matukar rashin bukata. Yana buƙatar yankan kawai a ƙarshen hunturu don cire bushes, lalacewa, ko rassan da ba su da kyau. Ana iya yin pruning horo a cikin 'yan shekarun farko, kuma ana iya yin bakin ciki don hana harbe-harbe na basal da yawa.
- Mai saye: Optionally, kwayoyin halitta za a iya ƙara a farkon bazara don ta da flowering da 'ya'yan itace.
Resistance, kwari da cututtuka
- Hankali: Yana da matukar juriya ga kwari da cututtuka. An sami ƴan matsaloli kaɗan, sai dai wasu lokuta na ƙudaje na 'ya'yan itace a wasu yankuna.
- Cututtuka na musamman: Tsintsiyar mayu cuta ce da ake yadawa a Gabashin Asiya, amma ba ta yadu a Turai ba.
- Harbe masu cin zarafi: Cultivars da aka dasa a kan tushen daji na iya haifar da yawan tsotsa daga tushen. Ana ba da shawarar cire su lokaci-lokaci don guje wa gasa tare da babban itace.
Girbi da adana 'ya'yan itace
- Gibi: Yana da kyau a girbi jujubes lokacin da suka fara juyawa daga kore zuwa rawaya da launin ruwan kasa. Ba sa girma daga bishiyar, don haka yana da mahimmanci a jira lokacin da ya dace.
- Kiyayewa: Ana iya cin 'ya'yan itatuwa sabo ne ko bushewar rana don tsawaita rayuwarsu. Lokacin da bushewa, fatar jikinsu tana yin wrinkles, suna ɗaukar kamannin dabino da laushi.
- Tsaba: Don shuka tsaba, yana da kyau a cire duk wani ɓangaren ɓangaren litattafan almara, bar su ya bushe, sa'an nan kuma ya ba da sutura don sauƙaƙe sprouting.
Aikace-aikacen kayan ado da shimfidar wuri
Jujube yana da daraja sosai kamar samfurori na ado a cikin lambuna, wuraren shakatawa da wuraren birane Don silhouette ɗin sa, ganye mai haske, da 'ya'yan itatuwan kaka masu ban sha'awa. Ya dace da lambuna masu zaman kansu, shingen kariya (godiya ga rassan ƙaya), iska, da ayyukan sake gandun daji, ya fito fili don ƙarancin bukatun kulawa da ƙimar muhalli mai girma.
Ana iya girma a matsayin bishiyar da ta keɓe, a rukuni-rukuni don samar da shingen da ba za a iya wucewa ba, ko kuma a matsayin wani ɓangare na lambuna na iyali tare da sauran bishiyoyi masu ƙarancin kulawa. Hakanan ana iya girma a ciki babban akwati a kan patios da terraces, musamman a yanayin zafi.
Ƙimar daji da amfanin itace
Itacen jujube ya yi fice don sa yawanta, taurinsa da ingancin sautiA al'adance ana amfani da shi wajen kera kayan kida na iska, irin su grallas, dulzainas, tenoras, har ma da kayan kida. A da, ana yin bakuna da sauran kayan aiki masu ɗorewa daga itacen wannan bishiyar. Saboda saurin girma da amfani da shi, ya zama nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i) wanda ba a san shi ba, yana ƙara darajarsa da kuma buƙatar kiyaye shi.
Kiyaye, bambancin halittu da takardan muhalli
Bugu da ƙari, ƙimar sa mai amfani da kayan ado, jujube yana ba da gudummawa ga bambancin halittu na gida, bayar da mafaka da abinci ga tsuntsaye, kwari da fauna masu amfani a cikin wuraren noma ko na daji. Juriyarsa ga fari da gishiri ya sa ya zama tushen tushe don maido da ƙasa, daidaita gangara, da inganta ƙazamar filayen noma. A wuraren da bishiyoyin 'ya'yan itace na yau da kullun suka gagara, jujube ƙawance ce ta musamman don haɓaka aikin noma da dorewa.
A yau, gonakin jujube sun sami sabon sha'awa, duka saboda ƙimar muhallinsu da kuma gudummawar da suke bayarwa ga noman ƙwayoyin cuta da dawo da nau'ikan gargajiya da waɗanda aka manta.
Siffofin kasuwanci da fa'idodin siyayya daga gidan gandun daji
Ya zama ruwan dare don samun jujubes a cikin wuraren gandun daji na musamman a cikin nau'i daban-daban:
- Shrubby: Shuka matasa tare da tsarin reshe, manufa don shinge masu amfani da ƙananan lambuna masu girma.
- Itace: Samfurin da aka ayyana babban akwati, an ba da shawarar don lambunan iyali, jeri da manyan wurare.
Siyan tsire-tsire na gandun daji yana tabbatar da ingantacciyar tushen tushe, farkon shiga samarwa, da daidaitawa zuwa sabon wurinsu. An zaɓi waɗannan tsire-tsire kuma an girma a ƙarƙashin yanayin sarrafawa, wanda ke sauƙaƙe nasarar shuka.
Daga cikin fa'idodin jujube na gandun daji akwai:
- Tushen ƙarfi da mafi kyawun sha na abubuwan gina jiki da ruwa
- Samar da 'ya'yan itace daga farkon shekaru
- Babban juriya ga matsanancin yanayi
- Ƙananan buƙatun jiyya da tsawon rayuwa
- Ƙimar ethnobotanical da ƙimar magani
Ko a matsayin keɓaɓɓen samfurin, a cikin rukuni, don shinge ko a matsayin abin da ya dace a cikin lambuna da gonaki, haɗa jujube yana nufin yin fare akan bambancin, al'ada da dorewa.
Al'adar noma ta Bahar Rum da Asiya ta yi amfani da kyawawan dabi'un bishiyar jujube shekaru aru-aru. Taurinsa da ƙarancin kulawa ya sa ya dace ga waɗanda ke neman a Itacen 'ya'yan itace mai wuyar gaske, tare da tsawon rairayi da kyan gani da ƙimar abinci mai gina jikiKo kuna son ƙara ɗimbin halittu a lambun ku, fara samar da 'ya'yan itace na halitta, ko jin daɗin 'ya'yan itatuwa da fa'idodin magani, itacen jujube kyakkyawan zaɓi ne, wanda ya dace da ɗimbin wurare da yanayi.
