Itacen hazelnut bishiyar goro ce da ake iya nomawa duka cikin daji da kuma a cikin gonaki na kasuwanci. 'Ya'yan itacensa, hazelnut, suna da ƙima sosai a ilimin gastronomy kuma yana da fa'idodin kiwon lafiya da yawa. Don samun kyakkyawan samarwa, yana da mahimmanci a san buƙatun itacen da yadda ake sarrafa nomansa yadda ya kamata.
A cikin wannan labarin, za mu ba ku duk bayanan da kuke buƙata don shuka bishiyar hazelnut yadda ya kamata, daga zabar ƙasa mai kyau zuwa girbi 'ya'yan itace. Bugu da ƙari, za mu tattauna takamaiman kulawar da ya kamata a yi a duk shekara don tabbatar da lafiya da bishiyoyi masu amfani.
Kyakkyawan yanayi don girma hazelnuts
Itacen hazelnut ya dace da yanayin yanayi iri-iri, amma ya fi son matsakaicin yanayin zafi da wuraren da ke da isasshen zafi. Don ingantaccen ci gabanta, yana da mahimmanci cewa ƙasa tana da wasu halaye:
- Magudanar ruwa mai kyau: Yana da mahimmanci kada ruwa ya taru a kusa da tushen bishiyar, saboda yawan danshi na iya haifar da cututtuka.
- tsaka tsaki ko dan kadan acidic pH: Matsakaicin pH tsakanin 5,5 da 7 shine mafi kyawun shawarar bishiyar don ɗaukar abubuwan gina jiki da kyau.
- matsakaicin rubutu: Ba a ba da shawarar yumbu mai yawa ko ƙasa mai yashi ba; Manufar ita ce ƙasa mai laushi tare da riƙe da danshi mai kyau.
- Arziki a cikin kwayoyin halitta: Wadataccen abun ciki na kwayoyin halitta yana ba da fifiko ga ci gaban tushen da samar da 'ya'yan itace.
Yanayi da wurin da aka ba da shawarar
Hazelnut bishiya ce da ke bunƙasa mafi kyau a yankuna tare da lokacin sanyi y m bazara. Tarin sa'o'in sanyi yana da mahimmanci don fure mai kyau da 'ya'yan itace. A Spain, yankunan da suka fi dacewa don noman su sune Catalonia, Ƙasar Basque, Navarre, da wasu yankuna a arewa da gabashin kasar.
Itacen yana buƙatar samun haske mai kyau ga hasken rana, ko da yake yana jure wa ɗan ƙaramin inuwa. A cikin yankuna da lokacin zafi mai zafi, yana da kyau a samar da shi isasshen ban ruwa don kauce wa damuwa na ruwa, kamar yadda za ku iya karantawa dalla-dalla game da amfanin gona da ke buƙatar ƙarin ban ruwa.
Zaɓi da dasa shuki hazelnuts
Kafin dasa bishiyar hazel, yana da mahimmanci a zaɓi nau'ikan da suka dace bisa yanayin yanayi da nau'in ƙasa da ake da su. Mafi yawan iri sun haɗa da:
- Negret: Yadu noma a Spain, musamman a Catalonia. Yana samar da 'ya'yan itatuwa masu inganci.
- Barcelona: A sosai tartsatsi iri-iri tare da kyakkyawan aiki.
- Zoben Giffoni: An lura da ingancin sa don masana'antar abinci.
Ya kamata a yi dasa a ciki fadi o primavera, tabbatar da cewa bishiyoyi suna da isasshen sarari a tsakanin su. Tsarin dasa shuki na yau da kullun shine mita 4 zuwa 6 tsakanin bishiyoyi don ba da damar ingantaccen tushen ci gaba. Idan kuna son ƙarin sani game da tsawon lokacin da hazelnuts ke ɗauka don yin 'ya'yan itace, zaku iya tuntuɓar tsawon lokacin da ake ɗauka don ba da 'ya'ya.
Ban ruwa da hadi
Ɗaya daga cikin mahimman abubuwan da ke cikin noman hazelnut shine ban ruwa. A cikin 'yan shekarun farko, yana da mahimmanci a kula da ban ruwa akai-akai, musamman a wuraren da ba su da ƙarancin ruwan sama. A cikin noman bushes, ana iya shafar yawan amfanin ƙasa, rage yawan 'ya'yan itace.
Mafi kyawun tsarin ban ruwa ga hazelnuts shine ban ruwa mai ɗigo, saboda yana ba da damar yin amfani da ruwa mai inganci ba tare da haifar da zubar ruwa ba. Ana ba da shawarar yin ruwa sosai tsakanin Maris da Agusta, wanda shine lokacin mafi girma girma bishiyoyi.
Hakanan hadi yana taka muhimmiyar rawa wajen girmar bishiyar hazelnut. Ana ba da shawarar yin amfani da shi takin mai magani na nitrogen a cikin bazara da kuma potassium da phosphorus kari a cikin kaka don inganta samar da 'ya'yan itace.
Gyaran itace da kiyayewa
Yankewa yana da mahimmanci don kula da ci gaban bishiyar da ta dace da inganta samar da 'ya'yan itace. Ana iya yin pruning iri daban-daban:
- Tsarin gogewa: Ana yin shi a cikin shekaru na farko don siffata bishiyar da haɓaka girma.
- Maintenance pruning: Ana aiwatar da shi kowace shekara don cire rassan matattu ko marasa lafiya da inganta shigarwar haske.
- Production pruning: Yana ba da damar haɓaka furanni da samar da 'ya'yan itace ta hanyar cire rassan da ba dole ba.
Flowering da pollination
Hazelnut wani nau'in nau'in halitta ne, ma'ana yana da furanni maza da mata akan bishiya ɗaya. Koyaya, yawancin nau'ikan suna buƙatar Ketare pollination Don samun girbi mai kyau, saboda haka yana da kyau a shuka iri iri-iri masu jituwa fiye da ɗaya a gonaki ɗaya.
Furen maza, da ake kira catkins, suna sakin pollen a cikin hunturu ta hanyar iska. Furen mata ƙanana ne kuma launin ja. Hadi yana faruwa watanni da yawa bayan pollination, yana haifar da samar da 'ya'yan itace zuwa faɗuwa.
Girbi da adana hazelnuts
Hazelnuts suna shirye don girbi lokacin da suka girma a cikin fall. Ana gane wannan saboda 'ya'yan itatuwa sun fara faɗowa a ƙasa. Akwai manyan hanyoyin girbi guda biyu:
- Manual: Ana tattara 'ya'yan itace da suka fadi kuma ana cire ƙazanta kafin ajiya.
- Makanikai: Ana amfani da injuna na musamman don girgiza bishiyoyi da tattara 'ya'yan itace daga ƙasa.
Da zarar an girbe, dole ne a tsaftace hazelnuts kuma a bushe don hana ƙura daga kafa. Dole ne a yi ajiyarsa a wuri bushe da kuma samun iska sosai don kiyaye ingancinsa.
Ra'ayin kasuwa da riba
Kodayake noman hazelnut a Spain yana raguwa a cikin 'yan shekarun nan, buƙatun hazelnuts a duniya yana ci gaba da haɓaka. Turkiye da Italiya sun mamaye samar da duniya, amma akwai damar kasuwa ga masu samar da Spain, musamman idan sun mai da hankali kan tsarin noma mai zurfi da dabarun samar da dorewa.
Ribar amfanin gona ya dogara da abubuwa da yawa, kamar iri-iri, sarrafa ƙasa, da samun damar tsarin ban ruwa. Tare da ingantaccen kulawa, hazelnuts na iya zama zaɓi mai ban sha'awa ga manoma waɗanda ke neman haɓaka amfanin gonakinsu.
Noman Hazelnut kyakkyawan zaɓi ne ga ƙananan masana'anta da manyan gonakin kasuwanci. Tare da yanayin ƙasa mai kyau da yanayin yanayi, tare da ingantaccen ban ruwa, datsawa, da kula da hadi, yana yiwuwa a cimma ingantaccen samarwa da riba. Idan kuna tunanin shuka hazelnuts, bin waɗannan shawarwarin zai taimaka muku samun nasara, girbi mai inganci.
